CAP Post-bac Commercialisation et Services en Hôtel-Café-Restaurant
Demander une documentation gratuiteDétails sur la formation et le diplôme
Détails du diplôme
1 an
Certificat d’Aptitude Professionnelle – Niveau 3
Présentation du diplôme
Le CAP Commercialisation et Services en Hôtel-Café-Restaurant de FERRANDI Paris est une formation intensive d’un an, idéale pour les titulaires d’un baccalauréat souhaitant se former rapidement aux métiers de l’hôtellerie et de la restauration. Ce programme vise à développer des compétences essentielles en accueil, service en salle, préparation de boissons, et gestion des opérations courantes dans les secteurs de l’hôtellerie, des cafés et des restaurants.
La formation combine des enseignements théoriques et pratiques, permettant aux étudiants de maîtriser les techniques des arts de la table et du service, tout en respectant les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. Encadrés par des professionnels expérimentés, les apprenants bénéficient d’un environnement propice à l’acquisition de savoir-faire opérationnels.
Des périodes en entreprise sont intégrées au cursus, offrant une immersion concrète dans le milieu professionnel et facilitant ainsi l’insertion sur le marché du travail. À l’issue de la formation, les diplômés obtiennent le Certificat d’Aptitude Professionnelle (CAP), reconnu par le Ministère de l’Éducation Nationale, les qualifiant pour des postes tels que serveur, barman, ou employé d’étage.
Où effectuer cette formation ?
les campus disponiblesParis
Saint-Gratien
Admissions
Admission au programme
- Post-bac
- Sur dossier à déposer : CV, 3 derniers Bulletins de notes et des documents pouvant enrichir votre candidature
À propos de l’établissement
Grande école hôtelière membre de la Conférence des Grandes écoles, FERRANDI Paris forme l’élite de la gastronomie et de l’hébergement, acteurs du renouveau, en France et à l’international.
Créée il y a plus de 100 ans par la Chambre de commerce et d’industrie de Paris Ile-de-France, son nom est associé à plusieurs générations de chefs, de managers de l’hôtellerie et de la restauration, qui se sont distingués par leur signature culinaire et leur talents d’innovateurs.
L’école accueille 2500 étudiants français et internationaux chaque année ainsi que 2000 adultes qui viennent s’y perfectionner. Chaque diplômé de FERRANDI Paris est un professionnel convoité par les entreprises ; techniquement irréprochable, responsable, ayant le goût du travail en équipe et la capacité de déployer des propositions à fort impact, inédites et créatives.
🎓Le taux de réussite aux examens est de 98% et le taux d’insertion professionnelle est de 92%🎓
Les avantages
- 1ère école du secteur à proposer des diplômes Bachelors visés par le Ministère de l'Enseignement Supérieur et de la Recherche
- Programmes supérieurs délivrés en partenariat avec ESCP Business School
- Partenariats prestigieux, de grands chefs étoilés, des hôtels de luxe et des entreprises reconnues, garantissant des opportunités professionnelles exceptionnelles.
- Des campus aux équipements de pointe avec un cadre idéal pour apprendre, au cœur des villes étudiantes les plus attractives
