Bachelor Management International de l’Hôtellerie et de la Restauration
Détails sur la formation et le diplome
Détails du diplôme
4 ans
Septembre
français/anglais ou anglais
Présentation du diplôme
Notre programme d’excellence en 4 ans, visé par l’État, vous permet de développer toutes les compétences managériales et opérationnelles, le savoir-faire et les soft skills nécessaires pour intégrer le secteur mondial de l’hôtellerie et de la restauration et des vins et boissons et vous préparer à une carrière internationale.
Résolument expérientielle, notre approche pédagogique, créent un lien permanent entre théorie et pratique. Les mises en situation réelles au sein de nos hôtels et restaurants d’application vous permettent d’expérimenter et de transférer de manière concrète les connaissances acquises.
Les stages vous permettent d’assimiler dans le milieu professionnel, les problématiques et savoir-faire de l’industrie.
Où effectuer cette formation ?
les campus disponiblesLyon
Admissions
Baccalauréat français
- Candidature sur Parcoursup
- Dossier, QCM et entretien individuel
Baccalauréat international
- Candidature sur notre site internet
- Dossier, QCM et entretien individuel
Admissions parallèles
- Candidature sur notre site internet
- Dossier, QCM et entretien individuel
À propos de l’établissement
Depuis plus de 30 ans, l’Institut Lyfe (ex-Institut Paul Bocuse) forme les leaders et managers engagés et responsables des secteurs des arts culinaires et de l’hôtellerie.
Notre singularité éducative repose sur le mariage de l’académique et de la pratique sur un terrain d’expérimentation unique (6 restaurants, dont 1 étoilé Michelin, 4 hôtels dont un 5 étoiles, 17 laboratoires de cuisine et pâtisserie). Notre modèle vous offre le meilleur d’une école supérieure de management et d’une grande école hôtelière pour des carrières évolutives, internationales et variées.
Les avantages
- Diplômes visés par le Ministère de l’Enseignement Supérieur et de la Recherche, gage de qualité académique
- 235 professionnels et enseignants, 80 doctorants ou PhD, 60 chefs et experts en hôtellerie-restauration, dont une équipe de Meilleurs Ouvriers de France
- Infrastructures d’exception
- Accompagnement personnalisé et individualisé
