L’atelier des Chefs

L’atelier des Chefs a été créé en 2004 par François et Nicolas Bergerault et Jean-Sébastien Bompoil, ex second de cuisine du Ritz, avec l’ambition de démocratiser la cuisine du quotidien.

Au fil des années, l’entreprise a élargi sa mission pour rendre la formation aux métiers de la main et de l’humain accessible à tous, quel que soit l’âge ou le parcours. Elle s’adresse aussi bien aux jeunes qu’aux actifs en reconversion.

Depuis 2017, L’atelier des Chefs développe des formations au-delà de la cuisine, couvrant aujourd’hui plusieurs secteurs de métiers manuels.

Organisme de formation certifié, reconnu par les Meilleurs Ouvriers de France depuis 2021, il place l’excellence pédagogique au cœur de son engagement. Les résultats témoignent de cette exigence : 98 % de réussite aux examens du CAP 2025, 87 % de mentions en 2025, et une satisfaction apprenants supérieure à 4,8/5.

Avec plus de 30 formations réparties sur 6 secteurs, L’atelier des Chefs accompagne chacun vers un métier essentiel et porteur de sens.