Ferrières Hospitality & Luxury Management School

L'École de l'Excellence à la Française en Hôtellerie et Luxe
Ferrières-en-Brie
Paris

Présentation

Inscrivez-vous à l'École Ferrières et maîtrisez l'art de recevoir au sein d'un écosystème unique. Du Bachelor au Master, nos formations d'excellence en management hôtelier et arts culinaires vous préparent aux carrières les plus prestigieuses.

  • 27 000m²

    un campus d’exception installé dans un château historique

  • 45 %

    une forte diversité internationale avec près de la moitié des étudiants étrangers

  • + de 90 %

    un taux d’employabilité élevé à l’issue des formations

Ferrières Hospitality & Luxury Management School,
Hospitalité Augmentée, une nouvelle dimension du luxe

Fondée en 2015 au cœur du Château de Ferrières, l’École Ferrières s’inscrit dans un lieu chargé d’histoire. Elle répond aux besoins du secteur de l’hospitality, du luxe et de la gastronomie, en formant des profils immédiatement opérationnels, alliant excellence technique, savoir-être et vision managériale.

Dans un contexte de transformation marqué par l’expérience client, la digitalisation et l’internationalisation, Ferrières prépare une nouvelle génération de talents capables de réinventer l’hospitalité à l’échelle mondiale.

Son ADN repose sur quatre piliers : l’excellence, l’humanité, l’innovation et la professionnalisation, avec une pédagogie immersive centrée sur le learning by doing. L’école forme ainsi des profils complets, combinant compétences techniques, soft skills et leadership.

Son positionnement unique à la croisée de l’hospitality, du management et du luxe s’appuie sur un campus d’exception de 27 000 m² et sur un écosystème académique fort avec EBS Paris et École 89. Les programmes, du Bachelor au MSc, favorisent une employabilité immédiate et internationale.

Ferrières ambitionne de renforcer son rayonnement en développant des parcours hybrides et de nouveaux campus à l’international, comme à Barcelone, pour devenir une référence européenne.

Enfin, la vie étudiante dynamique, l’environnement international et les nombreuses expériences immersives contribuent à former des personnalités autant que des professionnels, dans un cadre favorisant l’employabilité et les carrières à l’international.

Manoir classique en pierre, allée centrée, bassins réfléchissants et fontaines dans jardins symétriques.
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Les programmes

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Les vidéos Made in Ferrières Hospitality & Luxury Management School

Les avantages

  • Un positionnement unique

  • Une pédagogie ultra professionnalisante

  • Un campus et un environnement d’exception

  • Une forte ouverture internationale et réseau

  • Une immersion réelle dans les métiers du secteur

  • Une interdisciplinarité enrichissante

  • Une hospitalité augmentée qui met l'humain au cœur du métier

Les dernières infos Ferrières Hospitality & Luxury Management School

  •  
    Personnel de service en uniforme blanc en formation devant table dressée dans salle à manger.

    Classement Eduniversal 2025 : Ferrières et ses écoles sœurs brillent avec 4 Palmes d’Excellence

    Classement Eduniversal 2025 : Ferrières et ses écoles sœurs brillent avec 4 Palmes d’Excellence Dans le cadre de la prestigieuse édition 2025 du classement Eduniversal, l'École Ferrières a reçu une mention exceptionnelle avec l'attribution de 4 Palmes d’Excellence. Cette reconnaissance internationale ne fait que confirmer la place de l’établissement parmi…

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    En images

    • Personnel de service en uniforme blanc en formation devant table dressée dans salle à manger.
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    • 27 000 m²

      un campus d’exception installé dans un château historique

    • Délégation en costumes formels assise, cravates rouges, alignée dans une salle cérémonielle.
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    • Portrait de trois chefs en toques et vestes blanches à Ferrières, ambiance historique.
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    • Groupe professionnel sur escalier à tapis rouge, intérieur historique, costumes et cravates rouges.
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    • Chef pâtissier en toque dressant des tartelettes aux framboises en cuisine professionnelle.
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    • Logo de Ferrières, école dhôtellerie et management du luxe, Paris - Barcelone.
    • Atelier dégustation de vin en salle, formation professionnelle avec verres, crachoirs et prises de notes.
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    • Jeune professionnel en costume et cravate rouge avec ordinateur portable en salle de formation.
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    • Salle à manger de luxe avec plafond peint rococo, lustre en cristal et mobilier contemporain.
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    • Portrait de jeunes chefs en toques et vestes blanches FERRIÈRES, gastronomie professionnelle.
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    • 45 %

      une forte diversité internationale avec près de la moitié des étudiants étrangers

    • Manoir symétrique en pierre avec allée pavée, bassins réfléchissants et jardins formels.
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    • Deux hommes en réunion daffaires, collègues travaillant sur ordinateurs portables au bureau.
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    • Enseignant donnant un cours devant étudiants en uniforme avec ordinateurs portables.
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    • Chefs pâtissiers en atelier façonnant pâte feuilletée sur table farinée.
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    • Serveur en costume portant un plateau avec café et croissant dans un café lumineux.
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    • + de 90 %

      un taux d’employabilité élevé à l’issue des formations

    Les accréditations Ferrières Hospitality & Luxury Management School